栄養も味も、
こだわり尽くした
還元水育ちの和牛
カンゲンファームだからこそ実現できた、
こだわりの飼育法。
味わいに、身体に、
しっかり届く確かな品質です。
世界初
還元水を飲んで育った
カンゲンファームにある専用牛舎では、
他にはない独自の技術を駆使して、特別な環境を整えています。
1日約60Lの還元水を飲んで育った還元和牛。
その肉質は柔らかく、風味豊かで甘味や旨みが口の中に広がります。
還元水パワーにより、良質なたんぱく質やミネラルを豊富に含んでおり、
栄養価が高いとされています。
還元和牛を使用した
やんばるの自然に囲まれた環境で、還元水を飲んで育った還元和牛は、やわらかい肉質と、口の中で広がる甘みと旨みが特徴です。噛むほどに肉本来の美味しさが感じられ、思わず笑顔になる味わいです。
ステーキやハンバーグなど、料理に合わせて丁寧に仕上げたメニューは、満足感のあるラインナップ。食べごたえもありながら、体に嬉しい栄養価もしっかり備えています。
“還元水”が育む、
からだ想いの和牛。
沖縄・やんばるの自然豊かな地で、独自の技術を活かしながら和牛の生産を行っている「カンゲンファーム」。
私たちは、農業の現場から「からだにやさしい食」を届けたいという思いで、牛に毎日たっぷりの“還元水”を与え、健康的に育てることにこだわっています。こうして育った還元和牛は、やわらかさと旨みに加え、良質なたんぱく質やミネラルを豊富に含んだ、まさに“内側から美味しい”特別なお肉です。