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還元和牛とは

還元和牛とは REDUCED WAGYU

やんばる瀬嵩の地で自然の恵みを受けながら、
1日約60Lの還元水を飲んで育った還元和牛。

「還元水パワー」により、良質なたんぱく質や
ミネラルを豊富に含んでおり、栄養価が高いとされています。
また、その風味、食感は一度味わったら忘れられない魅力があり、
美味しさに感動することは間違いありません!
ご自宅でも、もちろんお世話になった方へのギフトにも最高の商品となっております。

牛糞を畑に還元することで
資源循環に貢献

循環型牧場の流れ

  • 牛へ還元水を飲水
    牛へ還元水を飲水

    1日約60Lの還元水を飲みます

  • 牛糞を肥料として活用
    牛糞を肥料として活用

    ウコン生育に適した有機質肥料

  • ウコン残渣
    ウコン残渣

    加熱処理、乾燥処理を行います

  • ウコンを牛舎敷料に活用
    ウコンを牛舎敷料に活用

    防菌・消臭・防虫効果

  • 還元水生成器
    還元水生成器

    排水(強酸性水)牛舎の清掃